筒仓由金属板制成,带有镀锌涂层。虽然看起来不同与其他钢板材质不同,但由于太阳的热量导致的板材温度升高会非常明显,并且会影响颗粒的质量。 影响谷物质量的温度变化是由发酵过程引起的,也就是说,当水分达到发酵的焦点时后果就是谷物开始变质。 因此,较大的体现了钢板仓通过工具检测仓内温度及湿度的重要性,这些工具允许测量筒仓内的温度及湿度,并在任何点温度或湿度达到一定高度后开始警报,表明钢板仓内部发生了严重的变化。 一旦检测到水分,就必须通过通风系统,即将空气在钢板仓内循环从而起到减低温度或湿度的操作; 或者将谷物再循环并转移到另一个地方,这样更安全。 温度湿度的控制只是对粮食保护非常重要的过程之一。